Restaurante Duque

Restaurante tradicional con toques actuales en Soria

Nuestro restaurante cuenta con más de 50 años de trayectoria en el sector.

Estamos especializados en cocina tradicional y de mercado, siempre utilizando nuevas técnicas culinarias para mejorar los productos.

Realizamos cocina al vacío, espumas,etc, manteniendo la esencia de los productos de nuestra tierra

Entre nuestras especialidades tenemos: Cochinillo y Lechazo a baja temperatura, Carpaccio de Manitas de Cerdo, Ravioli de Foie y Nueces con salsa ligera de Manzanas, Callos, Rodaballo con infusión de Berberechos, etc,etc........

Disponemos de una capacidad para 32 comensales. También tenemos menú diario entre semana.

¡Consulta nuestra carta!




975 32 61 11Ver mapa
Tel. 975 32 61 11
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Nuestro restaurante cuenta con más de 50 años de trayectoria en el sector.

Estamos especializados en cocina tradicional y de mercado, siempre utilizando nuevas técnicas culinarias para mejorar los productos.

Realizamos cocina al vacío, espumas,etc, manteniendo la esencia de los productos de nuestra tierra

Entre nuestras especialidades tenemos: Cochinillo y Lechazo a baja temperatura, Carpaccio de Manitas de Cerdo, Ravioli de Foie y Nueces con salsa ligera de Manzanas, Callos, Rodaballo con infusión de Berberechos, etc,etc........

Disponemos de una capacidad para 32 comensales. También tenemos menú diario entre semana.

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