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Recomendación por Guía Repsol

Publicado: 16 de Septiembre de 2016

Nuestro restaurante ha tenido el placer de recibir a la equipo de gastronomía de la Guía Repsol.

Os dejamos en este enlace el resumen de su visita.


En Medinaceli comimos perdices y fuimos felices

A tan solo una hora de Madrid, en dirección a Zaragoza, nos encontramos con la villa de Medinaceli, en la provincia de Soria. Aquí abrió hace más de cincuenta años el Duque, un templo de las perdices en escabeche, ahora remodelado y con una apuesta por la cocina "creativa". Todavía se sigue comiendo muy bien...

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